Wir setzen nur auf eingefrorene Fischereierzeugnisse herausragender Qualität.

Durch die Salzlake halten sich Krebse und Surimi zart und wohlschmeckend: ein ganz praktisches Erzeugnis, immer noch verbreitet.

Ein sorgfältiger Räucherprozess unterstreicht den Fischgeschmack und gibt ihm sein einzigartiges Aroma. Erwähnenswert ist unter vielen der Räucherlachs.

Der Fisch wird aus an Bord gefrorenen Erzeugnissen aufgetaut. Unmittelbar nach dem Auftauen wird der Fisch verarbeitet (filetiert und portioniert) und sofort geschickt.

Eine alte Methode zur Fischhaltbarmachung, die den Produkten einen einzigartigen Geschmack verleiht. Erwähnenswert ist unter allen das „Baccalà“ (gesalzener Kabeljau).

Es handelt sich um die älteste Haltbarmachung von Lebensmitteln. Der Fisch wird im Norwegen auf den Lofoten Inseln luftgetrocknet.

Dosenfisch ist ein ganz praktisches Produkt und deshalb ein nachhaltiger Erfolg.