Surimi

El Surimi procede de una secular tradición japonesa de conservación del pescado; de hecho, en la antigüedad, los pescadores japoneses, para evitar tirar los excedentes de pesca, cortaban la carne en filetes, la trituraban y la compactaban en palitos. Hoy el Surimi está cada vez más presente en la cocina italiana. Al probarlo se puede apreciar el sabor del mar. Nuestro Surimi se presenta en rodajas y se produce en Dinamarca.

Los envases son de: 125g, 150g, 250g, 450g, 900g y 6kg.