Salé 

Un produit riche de son histoire. Aujourd’hui toujours plus consommé grâce à son authenticité.

La Lingue salée est un poisson à la chair ferme et blanche. C’est un produit intéressant pour son rapport qualité/prix.

Le Brosme est un poisson caractérisé par sa nageoire dorsale unique et sa queue arrondie. Il est apprécié pour son goût unique.

La Morue salée séchée Canadienne. Un ancien savoir-faire de production de la Morue typique de la péninsule Gaspésienne au Québec.