Crevettes
Nous pouvons vous proposer des Crevettes de mers froides ou de mers chaudes. La production provient du Danemark où il y a un important savoir-faire dans la préparation de ce type de produit. Les Crevettes sont précuites et épluchées, prêtes à être consommées. Les formats sont les suivants : 125g ; 150g ; 250g ; 450g ; 900g et 6kg.
Les Crevettes sont disponibles dans diverses tailles.
Disponibles aussi certifiées MSC.
Crevette Nordique
La Crevette Nordique (Pandalus borealis) est pêchée au Nord de l’Océan Atlantique et de l’Océan Pacifique. Elle a une chair consistante de couleur rose.
Crevette Nordique du Pacifique
La Crevette Nordique du Pacifique (Pandalus jordani) est pêchée au Nord de l’Océan Pacifique. Elle aussi a, comme la Crevette Boréale, une chair rose et très consistante.
Écrevisse
La Crevette de Louisiane (Procambarus clarkii) est une Crevette d’eau douce originaire des Etats-Unis d’Amériques. De nos jours elle est élevée dans de multiples pays du monde.
Crevette Blanche
La Crevette Blanche (Penaeus vannamei) est élevée dans des zones tropicales où l’eau a, toute l’année, une température supérieure à 20°C.
Gamberpita
Nous empruntons la fameuse pita grecque pour la remplir de savoureuses Crevettes Nordiques, de légumes et bien sûr, de sauce Tzatziki.
