Aloia seafood pesce decongelato merluzzo nordico

Merluzzo Nordico decongelato

Il merluzzo nordico di Aloia seafood (Gadus macrocephalus) è pescato tutto ad amo nell’Oceano Pacifico del Nord. A differenza della pesca con reti da traino, la pesca ad amo permette una maggiore cura del pesce durante la fase della cattura.

Le caratteristiche del prodotto sono una carne particolarmente compatta, polposa e di colore molto bianco.