Triglia di scoglio

La triglia di scoglio (Mullus surmuletus) di Aloia Foods è pescata nelle fredde acque del mare del Nord.
È una specie particolarmente apprezzata in cucina per la sua colorata livrea e per la sua carne dall’intenso sapore di mare.

Provenienza: Francia e Olanda.

Pezzatura:
• 200-300g
• 100-200g
in casse da 3kg.